Dit is
echter wel iets waar iedereen direct de positieve gevolgen van kan ondervinden.
Zo’n 13% van ons eten verdwijnt jaarlijks, ongebruikt, in de afvalbak. Dat is
ruim 40 kilo voedsel ofwel € 140,- per persoon per jaar. Bewuster omgaan met inkopen,
consumeren én weggooien kunnen wij dus direct merken in onze portemonnee.
Bijkomende voordelen, en net zo belangrijk, zijn de positieve effecten voor het
milieu. Het terugdringen van voedselverspilling leidt namelijk tot vermindering
van de CO2-uitstoot, een lager gebruik van water, bemesting en fossiele
brandstoffen. En daarnaast vermindering van afval, want slechts 13% van het
verspilde voedsel wordt gerecycled.
Er bestaan
verschillende initiatieven waaronder diverse apps en social media groepen met
tips tegen voedselverspilling. Voorbeelden zijn de ’NoFoodWasted’ app en ‘Eten
Over Regio Bernheze’ op Facebook, en natuurlijk de Voedselbank.
De VVD-Bernheze
ziet het terugdringen van voedselverspilling niet als iets alleen voor de inwoners
van Bernheze. Ook de gemeente heeft, in haar rol als sociaal en maatschappelijk
verantwoorde organisatie, een taak om bij te dragen aan de verdere verduurzaming
van Bernheze.
De VVD-Bernheze
zal zich daarom blijven inzetten voor het faciliteren en ondersteunen van initiatieven
en innovaties, die bijdragen aan een beter milieu en maatschappelijke bewustwording
van de inwoners.
Reageren: info@vvdbernheze.nl